Como flechas hemos entrado hoy en
el huerto, armados de sendos cuchillos y han empezado a rodar cabezas, de
lechugas, aclaro.
Entre risas emocionadas y alegres
(¿hay risas tristes?), hemos recolectado unas 60 de nuestras lechugas, 30 de
Maravilla de Verano y otras tantas de Carxofet. Hemos acordado hacer unas
primeras catas en las respectivas cenas de esta noche y comentarlo pasado
mañana. Interesa recalcar que todas ellas están impecables, sin un solo pulgón.
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| este es el estado de Maravilla de Verano |
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| y estas las Hojas de Roble |
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| Maravilla ha acogollado muy bien |
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| se extraen de la caja, se cortan las raíces y listas |
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| han rodado cabezas |
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| Ana María dice que parecen flores |
También hemos recolectado los
rabanitos cultivados en sustrato, que salen hermosos y limpísimos.
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| nuestros primeros rabanitos orgánicos |
No hemos recogido todas las
lechugas porque tenemos una sorpresa. El Ayuntamiento de Rocafort nos ha
autorizado a montar un puesto en la Plaza de España el sábado por la mañana,
día de mercado. Nuestro objetivo es mostrar a nuestros vecinos los primeros
resultados de este curso-taller de cultivos hidropónicos, es decir las
lechugas, así como también exhibir el método de cultivo, explicárselo y
compartir con ellos estas hortalizas.
Creemos que va a ser una
experiencia interesante y de este modo tratamos, asimismo, de contribuir a
divulgar las grandes posibilidades que tiene la horticultura urbana, todavía
poco conocida en España. Hemos preparado un folletito para distribuir entre
quienes se acerquen a nuestra mesa en la plaza. Lo adjuntamos aquí para que lo
veáis antes que nadie:
folleto curso taller hidroponia
Después de recolectar las 4 cajas
de lechugas, las hemos vaciado y desinfectado con lejía diluida, tanto las
cajas como los paneles que soportan las plantas, enjuagándolo todo bien con
agua.
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| Vamos a limpiar y desifectar las cajas recién recolectadas |
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| antes de la limpieza tomamos datos para calcular el volumen de agua que han consumido las plantas |
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| desinfección y limpieza a fondo son imprescindibles para hacer un cultivo sano |
El sábado recibiremos los nuevos
planteles de lechugas que plantaremos el martes próximo y vamos a hacer un
experimento con este nuevo cultivo:
Plantaremos una parte de ellas en
cajas con solución nutritiva nueva y otra parte en cajas en las cuales
mantendremos la solución nutritiva actual, la que preparamos en marzo. No
tiraremos la solución, sino que rellenaremos las cajas para reponer lo que han
consumido las plantas que ahora estamos recolectando. De este modo
comprobaremos cómo transcurren los dos cultivos y tendremos la oportunidad de
ver qué diferencias nos plantea el manejo de los dos sistemas.
Hemos dejado las cajas
perfectamente limpias, hemos aireado las soluciones del resto de las cajas en
las que continuarán las plantas hasta el sábado, hemos regado los sustratos y
repartido las lechugas recolectadas y los rabanitos.
Las dos fotos siguientes nos permiten ver diferencias de crecimiento y desarrollo entre lechugas de cultivo hidropónico y las cultivadas en sustrato orgánico:
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| lechuga Carxofet de cultivo hidropónico a raíz flotante |
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| lechuga Caxofet de cultivo en sustrato orgánico |
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| esta es nuestra cosecha de hoy |
Y con el compromiso de contarnos
nuestra experiencia gastronómica lechuguil, nos despedimos hasta el jueves.
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