sábado, 13 de octubre de 2012

Como usar los abonos en Hidroponia

¿Cómo elegir los abonos para el cultivo hidropónico?

Hay 3 aspectos importantes a tener en cuenta en los abonos:
            1º- La solubilidad. No todos los abonos se disuelven bien en el agua. En
                        hidroponia interesan los abonos solubles

            2º- Su efecto sobre la salinidad. Algunos abonos aumentan más que otros la
salinidad de la solución nutritiva. ¿Por qué es esto importante? Pues
porque cuanto más salina es una solución, con mayor dificultad absorbe
agua la planta y por lo tanto corre más peligro de deshidratarse. Después
de disolver los abonos, no debemos sobrepasar los 3 dS/m (decisiemens por metro) de conductividad eléctrica (CE) en la solución.
                        1 dS/m equivale a 0,64 g de sales por litro de solución, 3 dS/m serán 1,92
gramos de sales por litro.

            3º- el efecto sobre el pH. Algunos abonos aumentan el pH de la solución (la
                        alcalinizan) mientras que otros lo bajan (la acidifican). Ya sabemos que
                        el pH de la solución debe mantenerse ácido, entre 5,5 y 6,5.

¿Qué tipos de abonos PODEMOS USAR en hidroponia?

NITRATOS
Nitrato amónico soluble, NO3NH4, (33.5% de nitrógeno)
            - Es muy soluble
            - Es poco salinizante
            - Baja el pH

Nitrato cálcico cristalino, (NO3)2Ca, (11,8% de nitrógeno y 16% de calcio)
            - Es soluble
            - Baja el pH (cuando lleva impurezas de nitrato amónico)

Nitrato potásico cristalino, NO3K, (13% de nitrógeno y 38% de potasio)
            - soluble
            - ligeramente alcalinizante (no pasar de 0,5 g/L)
            - medianamente salinizante
            - es caro

Nitrato de magnesio, (NO3)2Mg, (11% de nitrógeno y 9,5% de magnesio)

Ácido nítrico, NO3H, del 56,5% de concentración, (12% de nitrógeno)
            - Es muy soluble
            - Baja el pH

FOSFATOS
Fosfato monoamónico, PO4H2NH4, (26% de fósforo y 12% de nitrógeno)
            - Es medianamente soluble
            - Es poco salinizante
- Baja el pH
            - aporta mucho fósforo

Fosfato monopotásico, PO4H2K, (22% de fósforo y 28% de potasio)
            - soluble

Ácido fosfórico, PO4H3 del 75%, (23,8% de fósforo)
            - Es muy soluble
            - Baja el pH

SULFATOS
Sulfato amónico cristalino, SO4(NH4)2, (21% de nitrógeno y 24% de azufre)
            - Es muy soluble
            - Saliniza bastante
            - Baja el pH
           
Sulfato potásico cristalino, SO4K2, (41% de potasio y 17% de azufre)
            - menos soluble que nitrato potásico
            - más salino que nitrato potásico
            - si hay mucho calcio en el agua puede precipitar sulfato cálcico

Sulfato de magnesio anhidro, SO4Mg, (9,8% de magnesio y 12% de azufre)
            - soluble

OTROS ABONOS
Cloruro potásico, ClK, (49,8% de potasio)
            - muy soluble

Indicaremos cómo usar estos abonos para preparar las soluciones nutritivas de modo sencillo.

Esta entrada se incorpora a la página anímate a cultivar en tu casa
para que la tengas disponible
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En breve....

¡No te reprimas, si tienes sugerencias siempre son bienvenidas!

jueves, 2 de agosto de 2012

La Dulce Revolución de las Plantas Medicinales. El vivero de Josep Pamies


Hemos visitado el vivero de Josep Pamies en Balaguer, Lérida y nos parece que un trabajo tan importante como el que allí se está realizando debemos compartirlo a través de este blog.



El vivero, situado en la vega del río Segre y próximo a la ciudad de Balaguer, dedica una parte importante de su actividad al cultivo de plantas medicinales. Los sábados por la mañana se abre al público y se hacen visitas guiadas con miembros de la asociación Dulce Revolución que, a la vista de las plantas, van explicando sus aplicaciones medicinales. El número de especies que se cultiva es muy amplio y es un verdadero placer contemplarlas. 

Toda esta actividad parte del interés despertado por una planta muy especial y exótica para nosotros. Se trata de la stevia o estevia, de nombre científico Stevia rebaudiana, procedente de regiones altas de Paraguay y de Brasil. Esta planta tiene propiedades tan importantes para nuestra salud que le dedicaremos una entrada específica proximamente.

Alrededor de este núcleo que forma el vivero de Josep Pamies, se ha formado la asociación Dulce Revolución (Dolça Revolució) de las Plantas Medicinales, que toma su nombre de una de las características de la estevia, su dulzor.

Resumimos los objetivos de Dulce Revolución:
1- Trabajar para que la sociedad tome conciencia de la importancia de una alimentación saludable, equilibrada y ecológica para prevenir las enfermedades. También para despertar el interés por las terapias naturales, que son baratas y que han sido desarrolladas por las sociedades humanas a lo largo de milenios, constituyendo un conocimiento que debemos conservar por nuestro bien.

2- Hacer un llamamiento a la solidaridad de las personas con enfermedades graves, que han recuperado su salud gracias a terapias naturales. El testimonio de estas personas expresado por medio de la página web de la asociación, es de mucho valor para otras personas que pueden necesitar estas terapias.

3- Motivar a la gente para que cultive en sus jardines, terrazas, balcones, patios y azoteas, plantas medicinales que empleen para mejorar su salud. Uno de los objetivos de la asociación es el de establecer una red de personas que cultiven plantas medicinales, que estén disponibles para quienes las necesiten.

Esperamos que estas breves informaciones sean suficientes, como resumen, tras nuestra visita al vivero de Balaguer. 

Para quienes tengáis interés aquí están los enlaces de Dulce Revolución y del blog de Josep Pamies.

Si deseais ampliar la información sobre las plantas medicinales, sugerimos dos libros:
- Pio Font Quer, Plantas Medicinales, Editorial Labor S.A., Barcelona, ISBN 84.335.6151.0
- Maria Treben, Salud de la Botica del Señor, Editorial Ennsthaler, Austria, ISBN 978.3.85068.125.4

Incluimos fotos de algunas plantas que cultivan en el vivero, con mención de algunas de las propiedades que se les atribuyen:

Perilla: alergias, hipertensión, cáncer de mama, anisaquis

Celidonia: verrugas, manchas cutáneas, cataratas, ojos fatigados


Hipérico: depresión, incontinencia de orina, neuralgia, vesicula, hígado

Diente de León: diuretica, higado
Lepidium: piedras en el riñón, limpieza de riñones
Artemisa: malaria, leucemia, migraña, sida, higado 
Helicriso (Helichrysum): alergias, hepatitis, cistitis
Epilobio: cáncer de próstata, cáncer de vejiga, riñones
Eringio: antiinflamatorio, picaduras de insectos, llagas
Onagra: menstruación
Kalancoe: cáncer, esquizofrenia, crisis de pánico, hipertensión, diabetes, desinfectante
Áloe: cicatrizante, antibiótico, cáncer de piel, sida, digestiva
Estevia: diabetes, obesidad, etc.






jueves, 28 de junio de 2012

Día 26: Costes y rendimiento económico de tu huerto hidropónico urbano


En 10 semanas hemos recolectado 2 cultivos de lechugas que totalizan 300 unidades (150 en cada ciclo) en 6 metros cuadrados de superficie de cultivo.
Además son lechugas limpias, sin residuos químicos, cultivadas en agua limpia y con una presencia impecable como se comprueba en las fotografías, aparte de su sabor, del que podemos dar fe.

esta es la segunda producción de lechugas del huerto

Lolin y Regina atareadas recolectando

Consideremos de un modo aproximado los gastos que hemos tenido en el huerto, calculados sobre las bases siguientes:
Periodo de amortización de las cajas 5 años
Duración del alambre 2 años
Duración de la malla antipulgón 2 años
Duración de los arcos 5 años
Duración de los paneles de corcho blanco (poliestireno) 2 años
Duración de los caballetes para soportar las cajas 5 años
Tarifa del agua 1,36 euros/m3
Coste de las cajas de cultivo de 100 x 60 cm 40 euros/unidad
Plantel de lechugas 0,05 euros/ud
Panel poliestireno 200x120x3 cm 10 euros
Malla antipulgón 0,6 euros/m2
Gasto en abonos 0,0355 euros/caja y mes
Plástico transparente (polietileno 200 micras) para proteger del frío en invierno (duración 2 años) 1,45 euros/m2

Sobre estas bases, que son bastante conservadoras, ya que la mayor parte de los materiales se pueden encontrar más baratos de lo que aquí estamos considerando, los gastos han sido los siguientes:

material
Precio €
Cantidad por caja
Gasto € por caja y mes
Amortización cajas
8 /ud
1
0,67
Malla antipulgón
0,6 /m2
5 m2
0,12
Lámina polietileno 0,2mm translúcido
1,45 /m2
5 m2
0,30
Panel poliestireno
2,5 /ud
1 ud
0,10
Alambre 1,3mm
0,08 /m
3 m
0,0010
Arcos alambre 2mm
0,4 /ud
2
0,0132
caballetes
20 /ud
2
0,67
Planteles lechuga
0,05 /ud
15
0,75
agua
1,36 /m3
56 L
0,06
abonos
0,4 a 7 /kg
87,92 g
0,0355
TOTAL


2,72

El resultado es un coste total de 2,72 € por caja y mes. Una caja como las que hemos usado contiene 15 lechugas.

Vamos a hacer el cuento de la lechera, digo, lechuga, con varios supuestos:
Supongamos que la recolección se produzca a las 4 semanas de la plantación
Supongamos que producimos 25 lechugas por cada metro cuadrado y mes. Esto no es suposición ya que es lo que hemos producido en nuestro huerto.
Supongamos más, que las vendemos en nuestra propia casa a 0,50 € cada unidad.
Obtendríamos unos ingresos brutos y netos de:


En 1 m2 de cajas
En 10 m2 de cajas
Ingresos brutos por mes
12,50 €
125 €
Gastos por mes
4,50 €
45 €
Ingresos netos por mes
8 €
80 €

Debemos decir que esto es una estimación y que en el caso de plantearse el huerto como un pequeño negocio, habrá que hacer las cuentas con mayor precisión. En cualquier caso lo aconsejable es empezar por una superficie pequeña, manejable, con el objetivo de suministrar verduras frescas y saludables para nuestra casa y a medida que vamos dominando la técnica, entonces se pueden hacer intentos comerciales paso a paso, siempre que hayamos previsto quién nos las va a comprar.
Si el objetivo es producir para nuestro consumo en casa, nos vamos a ahorrar un dinero y vamos a consumir productos de calidad inmejorable, pero no hay por qué despreciar la posibilidad de compartir un producto saludable y excelente con nuestros convecinos y sacar un pequeño beneficio que compense nuestro trabajo.

Para hacer una producción continua y escalonada es necesario plantar también escalonadamente, por ejemplo plantar cada semana las nuevas lechugas en los huecos que dejan libres las lechugas recolectadas esa misma semana, de tal modo que semanalmente tenemos una producción fija de lechugas que sabemos que podemos consumir en casa o vender. De este modo en nuestro huerto tendremos siempre una serie de lotes de plantas en diferentes estados de crecimiento, todas ellas escalonadas, como en una cadena de producción continua. 

De modo paralelo podemos ir haciendo pruebas con otros cultivos, escarola, apio, berros,  e incluso más adelante y con algunas modificaciones en la técnica, tomates, pimientos, etc.


martes, 26 de junio de 2012

Entrega de diplomas


Hoy clausuramos el Curso-Taller de Cultivos Hidropónicos para Huertos Urbanos de Rocafort.

Es un día muy alegre porque hemos alcanzado todos los objetivos con éxito y vamos a celebrarlo. El Ayuntamiento de Rocafort, a través de su Concejala de Servicios Sociales nos ha cedido el hermoso jardín de la Casa de Cultura para este acto.

Con la presencia de  Dª. Concha Bernat, Concejala de Servicios Sociales, y de las Presidenta y Vicepresidenta de la Asociación PRIM, así como de nuestros profesores, hacemos entrega de los diplomas del curso a nuestras queridas discípulas, en un ambiente alegre y divertido gracias al humor excelente de ellas.
Ha sido un curso muy rico en experiencias humanas y técnicas.
Gracias a todas las y todos los que lo han hecho posible.
Aquí van algunas fotos de las muchas que hemos hecho.
1- los momentos previos:
llegada
preparando los diplomas





nuestras discípulas

 Otras 4 fotos de nuestras queridas discípulas:




el grupo de organizadoras, profesores y discípulas


2- los discursos:

la vicepresidenta de PRIM

la Concejala de Servicios Sociales de Rocafort


3- Entrega de los diplomas:
las discípulas




















la Presidenta de PRIM con los profesores
las ilustres Doctoresas

todos en grupo

4- y finalmente compartimos un agradable piscolabis:

Este curso-taller ha finalizado pero el blog va a continuar activo para tratar de ayudar a todos los que se lancen a la aventura de la horticultura urbana, tanto en el caso de nuestras discipulas del curso como de los seguidores del blog, que van aumentando día tras día. Trataremos de atender vuestras consultas y dudas e iremos publicando temas que nos parezcan interesantes dentro de nuestro ámbito, las técnicas hidropónicas aplicadas a los huertos urbanos.